Начин на приготвяне
Почистете, измийте пилето нарежете го на парчета, подсушете го и го осолете. Лука нарежете на филийки и запържете в половината масло.
Извадете го в чиния и добавете останалото масло за да запържите и пилешкото месо добре отвсякъде. Когато пилешкото се зачерви добавете подправките и кокосовите стърготини.
След минутка добавете лука и киселото мляко. Разбърквате всичко заедно и затваряте с капак.
Оставяте ястието да се задуши докато сосчето се сгъсти. Подходяща гарнитура към това ястие е оризът.
