Ефектен сладкиш с кроасани и лимонов крем

20/12/2016
"Този сладкиш ще накара всички на трапезата да ахнат от възхищение "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
17 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо10 352
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

  • кроасани - 5 бр. с шоколадов пълнеж
  • прясно мляко - 900 мл
  • захар - 150 г
  • лимонова кора - настъргана
  • нишесте - 2 пакета лимоново
  • масло - 100 г
  • кокосови стърготини
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете нишестето в чаша прясно мляко. Останалото мляко загрейте в подходящ съд. Прибавете захарта. Добавете разтвореното нишесте. Бъркайте непрекъснато с бъркалка до сгъстяването на крема. Готовия крем отстранете от огъня и охладете за кратко.

Разбийте маслото до пухкава консистенция и го добавете към крема. Прибавете и настърганата лимонова кора и разбъркайте до еднородност.

Нарежете кроасаните на филийки. В силиконова форма изсипете част от крема. Наредете ред кроасани. Полейте с крем и работете така до изчерпване на продуктите, като последно завършите с крем.

Притиснете и оставете сладкиша на студено за около два часа, за да се стегне. С помощта на чиния обърнете внимателно сладкиша.

Поръсете обилно с кокосови стърготини. Гарнирайте по желание.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар