Начин на приготвяне
В купа слагаме брашното, чупим яйцето, добавяме млякото със содата и солта.
Замесваме тесто, което делим на 3-4 топки.
Разточваме всяка една топка с помощта на малко брашно, за да не залепва, режем формички по желание и в средата слагаме от настърганият кашкавал.
Пържим в сгорещено олио.