Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Сладка баница»Новогодишна сладка баница с орехи

Новогодишна сладка баница с орехи

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7182
Новогодишна сладка баница с орехи
Снимка: Gergana Tsvetanova
3 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
85 мин.
Порции
12 парчета
"Нова година можем да пропуснем, но и парченце от тази вкусна баница няма да оставим"

Необходими Продукти

  • ЗА ТЕСТОТО
  • мая - 1/3 кубче
  • брашно - 500 - 600 г
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • ванилия - 2 бр.
  • ЗА ПОРЪСВАНЕ НА КОРИТЕ
  • орехови ядки - 2 ч.ч. смлени
  • масло - 125 г разтопено
  • ЗА СИРОПА
  • захар - 3 ч.ч.
  • вода - 3 ч.ч.
  • лимонов сок - сока на 1/2 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От изброените продукти се замесва хубаво меко тесто, което се оставя да втаса за 15-20 минути. Премесва се отново и се разделя на четири равни части, всяка се оформя на питка. Всяка питка се разточва на кора.

Взема се една кора, маже се обилно с разтопеното масло и се поръсва с орехи. Върху нея се покрива с втора кора, която отново се маже с масло и се поръсват орехи.

Навива се на стегнато руло, което започва да се усуква и издърпва.

Готовото руло се слага в намаслена тавичка, оставя се да втаса за 10 минути. Намазва се с разтопено масло и се пече на 180 градуса за 25-30 минути.

След като се охлади, се залива със студен сироп, приготвен от 3 ч.ч. захар, 3 ч.ч. вода, малко лимонов сок и 1 ванилия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: