Начин на приготвяне
Нарязваме на ситно лука и го запържваме в дълбок тиган със зехтин и към него добавяме джинджифил, канела и кимиона. Пържим го до готовност, но не да загори.
Обелете доматите и нарежете на малки парченца и добавете при лука. После изсипваме пилешкия бульон добавяме и мед и магданоза, кориандър, сол и черен пипер и намаляваме котлона на по-слабо, само да къкри леко.
Когато е готова свалете от котлона оставете малко да се охлади и добавете сока от лимона, останалия магданоз и кориандар.
