Начин на приготвяне
Слагаме в голям съд яйцата, захарта и солта. В отделен съд поставяме маята с водата и започваме да я разтваряме.
След като е вече готова замесваме тесто, което се оставя да втаса. Разточва се кора с форма на правоъгълник.
От едната страна се правят разрези, а от другата се слага плънката, която е от яйце и сирене.
Поставят се в намаслена тава и се оставят да втасат, по желание рогчетата може да се намажат с жълтък. Пекат се в силна фурна.
Рогчетата с кисело мляко са много вкусни.
