Начин на приготвяне
Слагаме тенджерата на котлона и в нея добавяме олиото, ситно нарязания лук, сухите чушки.
През това време нарязваме зелето на много ситно и го добавяме при лука, за да се запържи малко. След което прибавяме универсалната подправка, зелевия сок и вода.
Варим около 30 минути и добавяме доматите, дафиновия лист, черен пипер и ориза, след това запържваме 5 с.л олио, брашно и червен пипер и доливаме от бульона на супата и бъркаме.
Когато оризът е готова добавяме запръжката и бъркаме. Варим още 5-6 минутки, махаме дафиновият лист и ястието е готово.
