Начин на приготвяне
Броколите се накъсват на розички и се задушават в маслото заедно с брюкселското зеле. Посоляват се леко.
Наденичките се завиват в бекона и се запичат на грил.
Картофите се нарязват, посоляват се и се задушават или се запичат.
Всяка порция се подрежда с по 4 резена пуешко филе, 3 наденички с бекон и гарнитура от задушените зеленчуци.
Колбасите се поливат с горчица (може да се разреди с малко майонеза).
Допълнително отстрани до пуешкото филе се сипват по 1-2 с.л. боровинков сос.
