Пиле Паприкаш със спагети

14/01/2017
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо938
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • червени чушки - 3 бр.
  • зелени чушки - 4 - 5 бр.
  • пилешки пържоли - 1 тарелка от бут или филе
  • лук - 1 глава
  • краве масло - 1 малка опаковка
  • домати - 1 средна консерва накълцани
  • спагети - 1 пакет N 9 или 10
  • червен пипер
  • вегета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязват се: лукът на ситно, чушките на кръгчета, всяка пържолка на по 4-5 парчета. Пържолките се подправят с Vegeta. Всички продукти са в отделни купи.

Слага се 1/2 м. пак. кр. масло + малко олио в тенджера да се разтопи на котлона. Добавя се лукът и се бърка, докато се карамелизира. Добавя се месото и пак се бърка. Запържва се около 10 мин. Сипва се 1 с.л. червен пипер и се долива ½ ч.ч. вода. Захлупва се.

Намалява се котлона на 6-7 и се оставя да се задуши за 20 мин. От време на време се разбърква и се проверява с лъжичка дали месото е готово. Малко вода може да се добави.

Когато е готово (трябва да е почти на мазнина), се добавят и чушките. Бъркат се 5 мин и се добавят доматите. Пак се захлупва за 10 мин, усилва се котлона на 8 и се бърка от време на време. Добавя се щипка захар.

В една чаена чашка се разтваря 1 с.л.. брашно със 150-200 мл студена вода. Бърка се енергично. Сместа се добавя към останалото ядене. Ако стане гъсто, се добавя още малко вода. След 10 мин е готово.

В друга по-голяма тенджера се слага да заври вода (поне 3 литра) и 1 с.л. сол. Като заври водата, се добавят спагетите да врат поне 15 мин. След като станат готови, изцеждат се и се обливат със студена вода. Добавя се малко зехтин или масло.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар