Начин на приготвяне
Брашното се смесва със солта, захарта и маслото, като се претрива с ръце, да стане на трохи.
Прибавя се водата и се омесва тесто, което се прави на топка, смачква се с длан и пак се прави на топка. Повтаря се 3 пъти и се оставя на хладно.
Тестото се разточва на лист, слага се във форма за торта, набожда се с вилица и се покрива с обелени и нарязани на малки резенчета ябълки.
Пече се около 30 мин и се поръсва с пудрата захар.
Коментари