Начин на приготвяне
Нарежете картофите на колелца като за пържене и ги посолете.
В намаслена тавичка (моята е 20-20 см) наредете един пласт картофи, отгоре наредете нарязаното на тънко филе, върху него тънички парчета кашкавал.
Следват пак картофи, филе, топеното сирене. Трети ред картофи, филе, кашкавал и последен ред картофи. Отгоре поръсете с копър.
Настържете малко кашкавал върху тях. Разбийте яйцата, добавете сметаната, разбъркайте до хомогенност и залейте запеканката.
Сложете в загрята фурна на 180 градуса за 45-50 минути. Оставете малко да изстине и сервирайте вкусната запеканка.
