Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Пюрета»Пюре от патладжан с кисело мляко

Пюре от патладжан с кисело мляко

Румяна милчеваРумяна милчева
Чирак
1304921516781
Пюре от патладжан с кисело мляко2 / 2
17/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5
"Пюрето е готово, сега остава да решим с какво ще го комбинираме - някакви идеи?"

Необходими Продукти

  • патладжани - 800 г
  • кисело мляко - 200 г цедено
  • зехтин - 3 с.л
  • джоджен - 3 с.л. пресен
  • канела - 1/2 ч.л
  • чесън - 2 скилидки
  • лимони - 1/2 бр. сок и настъргана кора
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме патладжана да се пече, така че лесно да се обели. След като е готов с лъжица изваждаме вътрешността му.

Пасирайте с блендер, като постепенно добавите зехтин.

След хубавото размесване добавете канелата, настъргана кора и сока, чесън, ситно нарязаният джоджен, сол и черен пипер на вкус.

Отново трябва да се разбърка хубаво и чак накрая добавяме киселото мляко към готовото пюре, като разбъркаме и него.

Пюрето от патладжан с кисело мляко е страхотна разядка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Албена Асенова
Албена Асенова
Рецептата е много хубава,чудесна разядка!Само тази канела нещо не ми беше по вкуса.
19.01.2017 20:58