Начин на приготвяне
Почистете и измийте житото. Сварете го с водата и пръчка канела за около 40 мин.
Отстранете от котлона и затворете плътно съда, в който се варили житото, и оставете на топло място до пълното размекване на зърната.
Пасирайте, добавете захарта, една част от смлените ядки и ябълката, нарязана на малки парченца.
Размитото нишесте се прибавя към получената смес и се разбърква. Разпределете в купички и поднесете готовото ашуре с другата част от смлените ядки.
Ашурето с ябълка, стафиди и ядки е готово.
