Начин на приготвяне
Хубаво смиламе изварата. Към нея се добавя брашното и се разбърква.
След това прибавяме захарта, солта и ванилията. Когато това е добре разбъркано, добавяме и яйцето.
С голяма дървена лъжица или на ръка отгребваме от сместа и и придаваме желаната от нас форма.
В тиган си сгорещяваме олио и пържим от двете страни до покафеняване.
Аз лично си разтопявам масло, добавям малко олио и ги пържа в тази смес.
Може да поднесете вкусните пърженки с белтъчен крем, конфитюр или каквото друго обичате.
Пърженките с извара за закуска са много вкусни.
Коментари