Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Риба с прясно зеле

Риба с прясно зеле

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
5015k2k3k5
Риба с прясно зеле
Снимка: Мина Димитрова
2 / 10
27/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
4
"Интересна комбинация, която опитахме и много ни хареса - сега е ваш ред"

Необходими Продукти

  • риба - 1 кг Бял амур
  • зеле - 1.8 кг
  • домати - 2 бр.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • универсална подправка
  • черен пипер
  • червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се почиства от люспите и измива. В тенджера се поставя олиото и се слага на силен огън. Рибата се нарязва на порции и се изпържва в мазнината.

Отделя се в чиния и в същата мазнина се поставя нарязаното зеле на ивици и доматите на ситно.

Когато зелето омекне се снема от огъня и се подправя с подправките. В огнеупорен съд се поставя половината от зелето.

Върху него се нарежда парчетата запържена риба и върху тях останалото зеле. Не е нужно да се налива вода.

Завива се алуминиево фолио. Рибата се пече на силна фурна минимум 60 минути. След това се маха фолиото да се запече зелето.

Рибата с прясно зеле е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: