Начин на приготвяне
В голяма купа смесваме сиренето, брашното, гриса, кората от лимона, захарта, яйцето, содата и солта.
Замесваме меко тесто и го разточваме на дебела кора. С помощта на ринг (ширината на ринга е по ваш избор) изрязваме сирените хапки, като им направим отвор в средата с помощта на пръст.
След това ги изпържваме в сгорещено олио по 5-6 мин от всяка страна. Когато са готови ги изваждаме върху кухненска хартия.
Отгоре слагаме от сметаната, по 1 лъжичка от сладкото и поръсваме с пудра захар.
