Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Орехов кекс с фурми

Орехов кекс с фурми

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4111k1591k1
Орехов кекс с фурми1 / 2
29/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
14 парчета
"Още един невероятно вкусен кекс влиза в надпреварата за сърцето ни и честно казано има всички шансове да я спечели"

Необходими Продукти

  • фурми - 250 г
  • орехи - 1 и 1/2 ч.ч.
  • захар - 1 и 1/2 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • кардамон - 6 - 7 зърна
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
  • портокалова кора - на 1 портокал
  • сол - 1 щипка
  • олио - за намазване
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обезкостяваме фурмите и ги заливаме с гореща вода, за да омекнат. Оставяме ги така около 10 мин, след което ги нарязваме на ситно.

Орехите ги смиламе заедно с 2-3 с.л. захар. Пресяваме брашното и към него добавяме орехите, нарязаните фурми и солта и разбъркваме добре.

Отделяме белтъците от жълтъците, като белтъците ги разбиваме на сняг, прибавяйки захарта.

Разбиваме жълтъците добре и към тях добавяме белтъците. Постепенно прибавяме и сместа с орехите, кардамона, зехтина и настърганата портокалова кора.

Всичко това изсипваме в намазнена кексова форма и печем за около 45 мин в предварително загрята на 160 градуса фурна.

Когато кексът изстине, го поръсваме с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: