Начин на приготвяне
Сварява се грисът до пълното поглъщане на водата. Прибавя се доматеното пюре, разредено с малко вода и се оставя да се вари още 2 мин.
Оставя се да изстине напълно. През това време се настъргва лукът на ситно ренде. Сварените жълтъци се смесват хубаво с олиото. При изстиналия грис се прибавят жълтъците и лука.
Накрая се подправя с лимоновия сок и солта. Това предястие е подходящо и за сандвичи.
