Начин на приготвяне
Маслото се разбива с натрошеното сирене, прибавят се едното яйце и жълтъка от второто, олиото и брашното, смесено с бакпулвера.
Замесва се меко тесто, което се разточва на кора с дебелина половин сантиметър.
Нарязва се на ленти, намазва се с белтък и се поръсва с настъргания кашкавал и ким.
Леко се увива на спирали и соленките се пекат в умерено силна фурна.
По желание може да добавите настъргания кашкавал в самото тесто.
Соленките с кашкавал са готови.
