Начин на приготвяне
В подходяща тенджера слагаме 600 мл прясно мляко и към него 140 грама захар и оставаме да заври на котлона. Разтваряме 60 грама нишесте малина в 100 мл. хладка вода.
След като млякото е завряло прибавяме на тънка струйка разтвореното нишесте, като непрекъснато бъркаме. Готовия горещ крем веднага го разпределяме в подходящи купички.
За украса можем да използваме както дребни плодове, така и различни дребни стърготини и пръчици.
