Начин на приготвяне
Разбийте в купа яйцата с вилица с малко сол.
Прибавете брашното, смляното месо, водата и разбъркайте. Добавете настъргания лук и подправките и разбъркайте отново.
Сипете лъжица олио в малко тиганче, по възможност с незалепващо покритие и загрейте на огъня.
Сипвайте с голяма лъжица от сместа в сгорещеното олио и разстелете внимателно, заглаждайки във формата на кръгъл шницел.
Щом се позачерви, обърнете с лопатка и обърнете и изпържете и от другата страна.
Гарнирайте със зеленчуци по желание.
Коментари
Защо пък да не станат, ще са печени.