Начин на приготвяне
Сваряваме картофите. След като изстинат, ги оставяме в хладилника за няколко часа да се втвърдят.
Намазваме тавичката с малко олио. Настъргваме картофи, докато се покрие тавичката, след това настъргваме сиренце и после пак картофи.
Слагаме тавата във предварително загрята фурна на около 180 градуса.
Докато ястието е във фурната, смесваме яйцата с млякото.
Когато леко се запече, го заливаме със сместа и оставяме за 5 минутки във фурната.
След това настъргваме кашкавал и оставяме да се пече още около 5-10 мин, докато кашкавалът придобиe златист цвят.
