Начин на приготвяне
Разбийте добре яйцата със захарта. При непрестанно разбиване добавете киселото мляко и олиото;
Прибавете кокосовите стърготини (оставете 3-4 лъжици от тях за поръсване накрая) и брашното, пресято със бакпулвера, ванилията и щипката сол. Разбъркайте внимателно със дървена лъжица до получаване на хомогенна смес;
Сипете сместа във намазнена и набрашнена форма и печете на 180 градуса в предварително загрята фурна (35-40 мин);
Когато кейкът е готов, оставете да се поохлади 10-15 мин, преди да го отделите от формата;
Сгрейте в микровълнова фурна или на котлона дулсе де лечето и намажете добре повърхността на поохладения кейк;
Поръсете заделените кокосови стърготини.
Да ви е сладко! Кейкът с Кокос и Дулсе де лече е страхотен.
