Начин на приготвяне
Половината портокал се изстисква, а другата половина се реже на кръгчета. Към портокаловия сироп се прибавят черен пипер, мед, сол, индийско орехче, соев сос и розмарин. Разбърква се хубаво.
Пилешките бутчета се измиват хубаво и се овалват в портокаловата марината. Редят се в тава.
Отгоре се заливат с останалата марина. Залетите бутчета се остават да престоят в марината около два часа и половина-три.
След това върху тях се редят резенчетата портокал. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.
