Начин на приготвяне
Настържете тиквата, вземете една кора, поръсете я с настъргана тиква, и я навийте на руло.
Направете така с всички кори и подредете тиквеника в малка йенска тенджера или друг подходящ съд. Загрейте леко млякото, и добавете меда, разбъркайте, докато меда се разтопи.
Разбийте яйцата със захарта и добавете млечната смес, разбъркайте хубаво, добавете и канелата. С получената смес залейте тиквеника, печете до готовност на 180 градуса.
