Крем Мечта

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
411
925
151
703
1
13/02/2017
"Точно така, този крем е сбъднатата ни мечта. Сега си мечтаем да хапваме по две порции от него без да пълнеем "
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 540
  • Преглеждания за месеца41
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 1 литър
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 и 1/2 ч.ч.
  • ванилия - 2 бр.
  • брашно - 1 к.ч.
  • сладко от череши
  • за украсата
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • сладкарска сметана - 1 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч. да е студено
  • захар - 1 с.л.
  • плодов сироп - 1 к.ч. гъст
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме млякото да се свари заедно със захарта. След като това стане, отделяме в друг съд 1 ч.ч. от млякото и го оставяме малко да се охлади. Когато това стане добавяме към него брашното.

Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме жълтъците на пяна и ги добавяме при непрекъснато бъркане към свареното мляко (което отново слагаме на котлона).

След това добавяме и размитото брашно и бъркаме, докато кремът се сгъсти. Ароматизираме с ванилиите.

Накрая добавяме разбитите на сняг белтъци и разбъркваме с дървена лъжица.

Готовият крем насипваме в чашки, като в средата слагаме от сладкото. Оставяме го да изстине.

През това време разбиваме сметаната със захарта и млякото и с тази смес украсяваме крема.

Отгоре заливаме с плодов сироп.

Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел-6%
Приготвяй си тази рецепта в:
Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел
15.99 лв.
14.99 лв.
Виж ››

Приготви си перфектния крем карамел с този разкошен сервиз от 12 метални купички за крем крамел. Очаровай близките и гостите си!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар