Начин на приготвяне
От посочените продукти се замесва тесто. Правят се от 12 до 14 топки. Всяка топка се разточва на много тънка кора колкото тавата, в която ще печете.
Разточената кора се намазва с мазнина. Редят се корите една върху друга с мазнина помежду им, като се слага сирене между всеки три кори.
Последната се намазва с олио и всички заедно се режат по средата. Двете парчета се усукват и се завиват на охлювче в тавата.
Оставя се около час да втаса. Пече се на 200 градуса, отначало с фолио, докато се надуе. След това се маха фолиото и се запича.
