Начин на приготвяне
Сваряваме ориза. Приготвяме плънката от яйцата, сиренето, киселото мляко, айряна и ориза.
След това всяка кора ръсим с плънката и навиваме на руло. Редим ги в тава, която сме намазали с олио, спираловидно да стане баницата във формата на охлюв.
Печем баницата с ориз във фурна до готовност. Отгоре можете да намажете с едно яйце и да запечете да стане витата баница със златиста коричка.
След като извадим изпечената баница, я поръсваме с вода и я завиваме, за да омекне горната кора.
Вкусна баница с ориз!
