Начин на приготвяне
В подходящ съд изсипваме захарта, водата, олиото и меда и загряваме на котлон, до пълното разтваряне на всички продукти.
Оставяме течността да изстине. Междувременно подготвяме формичките за кексчетата, намазваме и поръсваме с галета.
В поизстиналата смес добавяме постепенно какаото, брашното, бакпулвера и содата. През цялото време се бърка енергично на ръка, с дървена лъжица. Сместа леко шупва и става пухкава.
Разпределя се поравно във избраните формички, набождат се нарязаните на дребно парченца шоколад във всяка и се пече на вентилатор или умерена фурна.
