Начин на приготвяне
В широка чаша налейте тъмния доминикански ром, добавете бучките кафява захар и бъркайте интензивно докато се разтопи.
Долейте кафето в чашата и накрая прибавете сметаната и по желание лед - 2-3 бучки.
Може да се сервира и топло (без лед), но е препоръчително да се пие охладено.
Кафето доминикана е готово.