Начин на приготвяне
Настърганата тиква се изсипва в предварително намазана с масло тава. Залива се със сместа от разбитите яйца, захарта (без пудрата захар), прясното мляко, ванилията и канелата.
Отгоре се нареждат парченца масло.
Изпича се в умерено загрята фурна, докато хване кафява коричка. След като е готова се оставя се да изстине за 1 - 2 часа.
Охладената печена тиква се сервира, нарязана на парчета и поръсена с пудра захар.
Тиквата с прясно мляко на фурна по панагюрски е готова.
