Начин на приготвяне
Цвеклото се обелва, нарязва се на кубчета и се сварява на пара.
Франзелата се реже на филийки. Маслото се разтопява. Чесъна се счуква или се минава през преса. Прибавя се към маслото. Всяка филийка се маже с маслото (с помощта на лъжица - загребвате от чесновото масло, разливате по повърхността на филийката и размазвате).
На дебел пласт намазвате крема сиренето. Върху него подреждате от кубчетата сварено цвекло и завършвате с филето.
Много интересно и вкусно предястие, което не само ще Ви изненада, но и ще Ви засити.
