Начин на приготвяне
Сварете яйцата в подсолена вода за 7 минути. Охладете и обелете. Моркова измийте остържете с белачка и нарежете на съвсем тънки колелца.
Оформете с нож гребенчетата на пиленцата и човките. С остър нож изрежете дъното на яйцето, за да може да стои изправено.
Направете прорез отгоре, за да поставите приготвените гребени и човки.
Черният пипер боднете за очички, а от червената чушка направете пера. Подходящо за трапезата на Заговезни или като предястие на специални поводи!
