Начин на приготвяне
Предварително сварените картофи и кашкавала настъргваме.
Шунката нарязваме на кубчета, а лука на ситно. Прибавяме яйцата, 1 суп. лъжица брашно и подправките. Омесваме до еднородна смес.
В тавичка с хартия за печене слагаме малко зехтин. Оформяме крокетите и ги овалваме в брашно.
Подреждаме в тавичката и печем до златист загар.
Поднасяме с млечен сос, приготвен от кисело мляко, копър, сол и черен пипер.
Картофените крокети на фурна са много вкусни!
