Начин на приготвяне
Зеленчуците се нарязват на ситно и се смесват с мазнината. Покриват се и се загряват 3-5 минути при 100% мощност на микровълновата.
Прибавят се доматеното пюре, настърганите домати, виното, риганът, солта и черният пипер и всичко се разбърква добре.
Върху зеленчуковата смес се нарежда нарязаното на порции месо. Съдът се покрива и се готви 22-25 минути при 100%, като месото се обръща два пъти.
Ястието се оставя да престои покрито 10 минути и се сервира.
