Начин на приготвяне
В дълбока купа изсипваме киселото мляко и яйцата. Разбъркваме добре. Поставяме олиото, майонезата и надробеното предварително сирене. Накрая начупваме и фидето.
Оставяме готовата смес да постои за известно време, за да може да набъбне самото фиде. Когато е готово, вземаме, тавичка, която сме намазали с олио, и поставяме 1 кора за баница.
Изсипваме готовата вече смес, като подравняваме отгоре. Поставяме във фурната, като първо включваме на по-ниски градуси, а след това увеличаваме.
Наблюдаваме и пробваме с клечка за готовността ѝ. Когато е готова, вадим, поръсваме с малко вода и завиваме.
Така постоява известно време, след което режем на парчета.
