Начин на приготвяне
Нарязваме лука ситно и го задушаваме с малко вода и олио.
Добавяме брашното и бъркаме постоянно, за да не загори. След това изсипваме доматите. Те трябва да поврят и да се изпари водата.
Може да се сложи захар, ако са кисели. През това време нарязваме малко пиперките, които са изчистени от семките. Накрая се смесват пипера с доматите. Сол по желание. При мен доматът е осолен.
