Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите ситно, но не ги смилайте. Напръскайте ги с прясното мляко.
Разбийте отделно 1/2 от маслото с пудрата захар на пухкав крем и добавете какаото, жълтъка, рома и портокаловите корички.
Отделно разтопете натрошения шоколад с останалото масло, оставете да изстине и добавете. След това внимателно разбъркайте с предварително разбитата на сняг сметана.
Прибавете цялата смес в съда с натрошените бисквити и добре объркайте, като добавите 1-2 шепи натрошени ядки.
Сипете сместа върху лист фолио, завийте внимателно и с ръце оформете на сладък салам.
Оставете на студено за 1 нощ и поднесете, нарязан на парчета.
Шоколадовият салам е готов.
Коментари