Начин на приготвяне
Натрошаваме трите вида бисквити и меденките в купа. Върху тях начупваме шоколада и нарязваме на дребно локума. Добавяме маслото и какаото.
Заливаме с горещата вода и започваме да натискаме с преса за картофи до сравнително хомогенна смес.
Добавяме червените боровинки, портокаловата есенция, пудрата захар и смлените орехи.
Разбъркваме и след това омесваме с ръце.
Покриваме купата с фолио и прибираме в хладилника за 40 минути.
След това разпределяме стегнатата смес върху два листа хартия за печене и оформяме два сладки салама.
Завиваме ги и ги стягаме, отново ги прибираме в хладилника.
Сервираме десерта на следващия ден, като предварително го поръсваме с пудра захар.
Шоколадовият салам с червени боровинки е готов.
