Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с вилица. Филиите хляб намажете с масло или маргарин. Четири от тях намажете с крем сирене.
Върху него поставете парчето шунка (прошуто), отгоре - кашкавал, а върху него - нарязана краставичка.
Върху всяка от филиите с плънка поставете по една от другите филии, намазани само с масло (маргарин).
Притиснете добре, за да се слепят хубаво. Потопете в разбитите яйца и поставете в тиган с добре сгорещена мазнина. Пържете филийките до готовност.
Плънката може да бъде и сладка (конфитюр, течен шоколад). Тогава сложете щипка захар в разбитите яйца.
А солената може да разнообразите по ваш вкус и желание.
Слепените пържени филийки с плънка са готови.
