Начин на приготвяне
Нарежете пуешкото филе на тънки пържолки и ги начукайте, ако все още е необходимо. Овкусете с червен пипер, сол, чубрица и черен пипер от двете страни.
Нарежете лука на колелца.
Подмажете голяма тава със зехтин. Подредете лучените кръгчета и върху тях пуешките пържолки.
Долейте съвсем малко вода, колкото да покриете дъното на тавата.
Покрийте с алуминиево фолио и печете в предварително загрята фурна за 30 минути, след което открийте фолиото и запечете още 20 минути.
