Начин на приготвяне
Рибите се почистват и се измиват добре. След това се посоляват и отвътре, и отвън.
Обелете лимона и го нарежете на ситно, след което добавете нарязаните на ситно домати, копъра и магданоза. Когато това е готово, добавете черния пипер и половината от маслото.
С получената смес напълнете рибите. Останалото масло го разтопете съвсем малко и намажете рибите отгоре. Завийте ги хубаво в пергаментова хартия и ги сложете в тавичка.
Изсипете при тях водата и печете около 1 час в умерена фурна. Поднесете с картофена салата или друга подходяща гарнитура.
