Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме на много ситно лука, може и да се настърже или да се пасира.Той трябва да стане почти на каша. Почистваме морковите и ги нарязваме на кубчета .След това ги слагаме да се посварят за малко.
В съд поставяме каймата и нарязаните моркови, колбас и поставяме черния пипер. Размесваме добре сместа.
Корите се нарязват на квадратчета .
Вземаме метални форми, в случая аз ползвах силиконови форми за мъфини, намазваме с масло и поставяме едно квадратче кори.
Намазваме го с масло и поставяме още едно квадратче. Сипваме от сместа, така правим до изчерпване на самата смес.
Поставяме във фурната и печем до готовност. Вадим готовите кошнички и украсяваме по желание. В случая аз завих листо от пресен лук.
Коментари