Начин на приготвяне
Виното, джинджифилът, соевият сос и счуканият чесън се смесват и загряват в закрит съд за 1 минута при пълна мощност на микровълновата. Охлажда се леко.
Рибата се нарежда в подходяща тава, залива се със сместа и се оставя да се маринова 2 часа.
Рибата се изважда от маринатата и се нарежда (с тънката част към средата) в сгорещена тава. Пече се непокрита 2 минути при пълна мощност на микровълновата.
Рибата се обръща, напръска се с маринатата и се пече още 2 минути. Покрива се оставя да престои 5 минути. Сервира се с останалата затоплена марината.
