Начин на приготвяне
Пресейте брашното. Настържете на ситно ренде маслото, кашкавала и сиренето.
Бакпулвера разтворете в чашка с една лъжица лимонов сок да шупне. Отделете един жълтък за намазване.
Съберете продуктите в лепкаво тесто. После доомесете, добавяйки още малко брашно.
Разточете тестото на кора с дебелина около 6-7 мм върху набрашнен плот. Изрежете фигурки с формички.
Подредете ги в тава върху готварска хартия. Намажете соленките с жълтък, размесен с една лъжица прясно мляко.
Поръсете по желание с ким, сусам, маково семе.
Изпечете солените фигурки на 180 градуса в загрята фурна до леко зачервяване.
