Начин на приготвяне
От яйцата, млякото, захарта, солта, маята и ванилията се замесва меко тесто.
Олиото, леко затоплено, започва да се прибавя по малко, като продължава да се меси. И така, докато тестото усвои цялата мазнина.
Тестото трябва да е меко и въздушно, приятно за работа.
Оставям да втаса около час. Премесвам.
Разделям на парчета, от които правя фитили и се сплитат. Във фитилите може да се добави шоколад, стафиди - кой каквото обича.
Отново втасва, мажа с жълтъка, ръся захар и пека.
