Начин на приготвяне
Оризът се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се оставя на страна.
В купа се настъргва краставицата. Магданозът и лукът се нарязват на ситно, прибавят се към настърганата краставица. Спанакът се почиства и се нарязва на дълги лентички. Добавя се в купата. Разбърква се.
Ориза се изсипва в купата, подправя се със сол и зехтин на вкус, соса от нар го ползвам вместо оцет, балсамикото върши същата работа. Всичко се обърква много добре.
Салатата се поднася поръсена със слънчогледово семе.
