gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата с крутони и глухарче

Салата с крутони и глухарче

Карина ЖековаКарина Жекова
Помощник Готвач
1131k5814761
Салата с крутони и глухарче
Снимка: Анонимен
1 / 3
04/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции3
"Свежо, пролетно и много цветно - това е нашето предложение за обяд"

Необходими Продукти

  • зелена салата - 1/2 бр.
  • червена салата - 1/2 бр.
  • глухарче - 2 шепи листа
  • краставици - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • лимони - 1 бр.
  • зехтин
  • сол
  • семена - по избор (слънчогледово семе)
  • за крутоните
  • хляб - 4 филии
  • подправки - по желание (сол, чесън, копър/ риган)
  • зехтин - или олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Листата на глухарчето измиваме в гевгир и накисваме в подсолена вода за половин-един час.

През това време приготвяме крутоните. Хлябът нарязваме на кубчета с подходяща големина, поръсваме със сол и подправките.

Печем в загрята фурна на 200 градуса до подходящ загар, като от време на време разбъркваме.

В купа добавяме накъсаните листа на салатите, нарязаните листа на глухарчето и нарязаната краставица. Овкусяваме със сол, зехтин и изцедения сок на лимона, хубаво разбъркваме.

Непосредствено преди да сервираме добавяме нарязания на кубчета домат и крутоните в салатата, разбъркваме и сервираме в чинии.

По желание поръсваме със слънчогледово или друго семе.

Рейтинг

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: