Начин на приготвяне
Взимаме тиквичката и я нарязваме по диагонал на резени до 1 см. Изпичаме я на грил тиган. Също така запичаме и козето сирене и кашкавала.
Моцарелата и домата нарязваме на шайби. Подреждаме чинията по свой вкус, след което приготвяме песто от босилек, лимон, зехтин, чесън и сол. За целта изброените продукти ги пасираме в чопъра.
Като е готово, заливаме салатата с него.
