Начин на приготвяне
Нарязваме свинските ребра на порции. Приготвяме марината от бирата, меда, горчицата, лимона, лука, чесъна, кетчупа и всички останали подправки. Бъркаме до еднородна смес. Мариноваме ребрата поне за една нощ в хладилник.
След това ги поставяме в плик за печене и в предварително загрята фурна на 200 -220 градуса. Печем около час.
След това махаме плика, изливаме част от водната смес и печем още около 15 минути като ги обръщаме на всеки 5 минути, за да хванат коричка.
